蒜蓉小龙虾
又到了吃虾的季节~妈妈喜欢的菜的标准拟定的是“你喜欢的我就喜欢”,所以就趁着吃虾的当季来了,做了这道蒜蓉小龙虾。
0克
2克
12克
168
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
清水虾刷洗干净,泡盐水半小时
-
步骤2/13
点击查看大图
清水虾的话不用剪虾头了
-
步骤3/13
点击查看大图
把虾的小腿剪掉
-
步骤4/13
点击查看大图
全部处理完毕
-
步骤5/13
点击查看大图
生姜切片,大蒜压成蒜蓉,量一定是可多不可少哦!准备一些干红辣椒
-
步骤6/13
点击查看大图
锅烧热,倒多一些食用油,倒入蒜蓉爆炒
-
步骤7/13
点击查看大图
炒香后加入白糖
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入小龙虾,生姜,红辣椒,翻炒,炒到小龙虾变色变红
-
步骤9/13
点击查看大图
加啤酒,少量生抽,少量盐,少量老抽,少量红烧汁,葱段,八角
-
步骤10/13
点击查看大图
啤酒的量要没过小龙虾哦。
-
步骤11/13
点击查看大图
全部材料加入后开中小火。
-
步骤12/13
点击查看大图
盖盖子煮15分钟,时间到了以后先将虾捞起来,再大火收汁。最后装盘即可。
-
最后一步
点击查看大图
趁热开吃!
1.买的清水虾所以没有去虾头,如果想去掉虾头的胃这个部分就在泡盐水以后剪掉就可以了。
2.虾肠去掉再炒的话,出锅肉不够紧不够Q。所以我建议还是吃的时候再抽吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-10
蒜蓉小龙虾的其他做法
蒜蓉小龙虾的相关分类
蒜蓉小龙虾的相关推荐
-
蒜蓉麻辣小龙虾
118651人看过 -
蒜蓉小龙虾
3973508人看过 -
蒜蓉小龙虾
125363人看过 -
日食记 | 黄油蒜蓉小龙虾×麻辣小龙虾
5134142人看过 -
蒜蓉小龙虾#520,美食撩动TA的心!#
2702309人看过 -
#以美食的名义说爱她#简单易做家常菜蒜蓉小龙虾
159672人看过 -
糖醋排骨
746819人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1435780人看过 -
#巨下饭的家常菜#超过瘾的蒜蓉小龙虾
120914人看过 -
#美食视频挑战赛#快手蒜蓉小龙虾(无需油炸)
829029人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻辣十三香小龙虾
35331253人看过 -
蒜蓉小龙虾
81948人看过