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不油不腻的葱油拌面的做法

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不油不腻的葱油拌面

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上海的葱油拌面，每次去魔都必吃。专门学了，做给老妈吃。不油不腻，超级香哦。刚好一人份的量。每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

细拉面一份

、

生抽三勺

、

老抽二勺

、

白糖一勺

、

小葱五根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先煮面。
步骤2/12 点击查看大图
开水煮五分钟。
步骤3/12 点击查看大图
过凉水一遍，拌入一点油。备用。
步骤4/12 点击查看大图
小葱只要葱叶。我们北方最细的葱了。
步骤5/12 点击查看大图
香葱切小段。
步骤6/12 点击查看大图
准备一个碗，三勺生抽，二勺老抽，一勺白糖。一人份量。
步骤7/12 点击查看大图
起锅烧热。
步骤8/12 点击查看大图
放入葱叶，中小火慢烧。
步骤9/12 点击查看大图
等变成这样就捞出不用。
步骤10/12 点击查看大图
倒入酱汁，熬一分钟，关火。
步骤11/12 点击查看大图
准备好面条，切点小葱末。
最后一步点击查看大图
葱油拌面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-10

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