快手菜-土豆杂烩
土豆几乎是最讨人欢心的一道菜!嘻嘻
152克
81克
25克
1766
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/13
点击查看大图
土豆去皮待用
-
步骤3/13
点击查看大图
土豆切成片,放入冷水中,防止发黑
-
步骤4/13
点击查看大图
蟹味菇撕成小个,洗干净备用
-
步骤5/13
点击查看大图
锅内放入食用油,待油温升高时放入肉丝翻炒
-
步骤6/13
点击查看大图
翻炒肉丝的时候倒入料酒去腥
-
步骤7/13
点击查看大图
另起油锅放入郫县豆瓣酱,干辣椒,待看到红色辣油
-
步骤8/13
点击查看大图
看到锅内红色辣油出来时放入土豆片
-
步骤9/13
点击查看大图
待看到土豆片变透明色时放入蟹味菇翻炒
-
步骤10/13
点击查看大图
看到蟹味菇变软后倒点生抽调色
-
步骤11/13
点击查看大图
最后把翻炒后的肉丝放入锅内翻炒,这时放点盐,鸡精,糖调味
-
步骤12/13
点击查看大图
想要汤汁变浓稠的话,放入事先搅拌均匀的生粉水
-
最后一步
点击查看大图
这样一份土豆杂烩就可以出锅啦
不喜欢汤汁浓稠的小主,可以不放生粉收汁哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
土豆杂烩的相关分类
土豆杂烩的相关推荐
-
家常豆腐
45754140人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6280105人看过 -
炒麻食
16430人看过 -
自制冰糖葫芦
4393646人看过 -
#我为奥运出食力#早餐五分钟快手菜——凉拌莲花白
109425人看过 -
不油腻,无膻味—— 清炖羊排萝卜汤
1455781人看过 -
自制草莓雪人冰糖葫芦圣诞老人糖葫芦
143971人看过 -
#我心中的冬日限定#蘑菇炒肉
99221人看过 -
超美味的油焖大虾
21327651人看过 -
无敌简单的QQ弹弹炒麻食(包饺子剩下的面团做的)
100559人看过 -
#憋在家里吃什么#一定打消对胡萝卜的恐惧的辣炒胡萝卜丝
1356542人看过 -
爆炒鱿鱼圈
103665人看过