复刻M记经典早餐--猪柳蛋麦满分
麦当劳的猪柳蛋麦满分一直是我最喜欢的早餐。柔韧有嚼劲的英式玛芬面包,搭配香滑的鸡蛋,松软的猪肉饼下渗透出诱人的芝士。那一大口咬下去的满足与幸福感,会让早晨变得更美好!朝气蓬勃的一天,从满分早餐开启。 方子出自下厨房的@Hestia_Yo。
90克
145克
255克
2382
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
除无盐黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶,盐和糖对角放,面粉中间挖个小洞放入酵母。揉面10分钟后,放入黄油继续揉10分钟。
-
步骤2/16
点击查看大图
将面团揉圆放入大盆里,盖上保鲜膜发酵1-1.5小时。
-
步骤3/16
点击查看大图
发酵至两倍大。
-
步骤4/16
点击查看大图
揉面垫撒点面粉防粘,揉好的面团取出排气。
-
步骤5/16
点击查看大图
将面团分成5份,约108g/个。
-
步骤6/16
点击查看大图
把面团揉圆。
-
步骤7/16
点击查看大图
盖上盖子发酵45分钟左右。
-
步骤8/16
点击查看大图
发酵好的面团撒上适量玉米粉。这一步可以使面包口感微脆,颜色更加好看。
-
步骤9/16
点击查看大图
平底锅开中火,放入面团。煎至两面都呈金黄色取出。
-
步骤10/16
点击查看大图
将煎好的饼胚一分为二。
-
步骤11/16
点击查看大图
在面包内部涂上适量黄油。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入平底锅里。
-
步骤13/16
点击查看大图
内部煎香即可。
-
步骤14/16
点击查看大图
成品。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
早餐的其他做法
-
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
-
最佳快手早餐嫩豆腐蒸蛋羹#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#
-
早餐蔬菜蛋饼
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#轩的早餐
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#轩的早餐
-
早餐不知道吃什么,一定要试试这个太阳蛋土豆饼!
早餐的相关分类
早餐的相关推荐
-
低脂营养快手早餐~甩金拱门8条街的黑麦麦满分
225408人看过 -
减脂餐低卡生菜卷
221521人看过 -
视频|好想每早为你做一顿麦满分——猪柳蛋麦满分
88594人看过 -
搅一搅压一压!这养生小零食烤出来也太香了吧~
40204人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#双重薄荷莫吉托
152103人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
41042人看过 -
椒盐排条+糖醋排条
184105人看过 -
满分减脂餐
17125人看过 -
#妈妈手中的安心味#冬瓜汆丸子
240857人看过 -
烤箱薯角
19033人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 冬瓜蒸鸡腿肉
162483人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#蒜泥白肉
156895人看过