红烧鸡翅猪耳朵
宝贝特别喜欢吃猪耳朵，他今天的点餐是想吃这两样，于是就突发奇想，一锅出哈～出锅后小家伙说味道一级棒。
42克
68克
32克
766
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/14
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首先将鸡翅与猪耳朵焯水，冷水下锅，大火烧开，煮2分钟，捞出用温水冲洗干净。
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步骤2/14
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将焯水的猪耳朵切丝。
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步骤3/14
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起油锅，把焯水的鸡翅摆放锅中，煎至两面微黄。
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下入猪耳丝翻炒。
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步骤5/14
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加入料酒。
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步骤6/14
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再加入生抽翻炒均匀。
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步骤7/14
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加入香叶，桂皮，八角。
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步骤8/14
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再加入冰糖。
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步骤9/14
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加入纯净水，没过食材为佳，加入切好的姜蒜，盖上盖子，煮开，转中小火炖约20分钟。
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步骤10/14
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也可以根据个人口感来决定时间，按个人口味加入盐。
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步骤11/14
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中小火炖10分钟。
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步骤12/14
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大火收汤至浓稠，撒上熟白芝麻，翻炒均匀即可出锅。
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步骤13/14
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盛出装盘，撒上葱花。
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最后一步
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一锅出两个菜，美～真的特别好吃呦～
可以按个人口味调味，喜欢吃辣还可以加点红辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-09
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