红烧鸡块炖小土豆
小土豆朋友送的,太好吃了,与鸡同烧一绝。
97克
226克
156克
2125
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备剪刀和鸡。
-
步骤2/11
点击查看大图
食品剪刀将鸡剪开,至小块。(用食品剪刀剪很干净哟,不会溅到处都是的)
-
步骤3/11
点击查看大图
将剪小块的鸡放入锅中,加入清水没过鸡块就好,大火烧开。烧开后煮2-3分钟,捞出后过冷水,冲洗干净,淋干水分。
-
步骤4/11
点击查看大图
葱姜蒜去皮切好,八角桂皮香叶。
-
步骤5/11
点击查看大图
起油锅,加入冰糖,小火融化,至褐色。(全程小火,注意不要把冰糖炒过,那样会发苦)
-
步骤6/11
点击查看大图
加入焯水的鸡块炒糖色,加入豆瓣酱。
-
步骤7/11
点击查看大图
再加入纯净水,没过鸡块为佳,加入生抽,料酒,再加入准备好的香料。
-
步骤8/11
点击查看大图
翻均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火慢炖30分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
30分钟加入提前洗干净的小土豆,再炖10分钟,加入盐调味,大火收汤即可出锅。
-
步骤10/11
点击查看大图
盛出撒上葱花,熟白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图
特别美味。
所有食材的量可以增减。也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-09
红烧鸡块炖小土豆的相关分类
红烧鸡块炖小土豆的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1425612人看过 -
红烧鸡块
2144634人看过 -
最爱的红烧鸡块
8821205人看过 -
红烧鸡块炖土豆
2264969人看过 -
土豆炖牛肉
21243505人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
168902人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11193489人看过 -
土豆泥
5835253人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73043781人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
733042人看过 -
超美味的油焖大虾
21364500人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
331032人看过