奥利奥雪媚娘
零失败,零难度,一次成功的方子,外皮超Q弹,皮薄馅大,超有料❗️真是巨好吃,我一次都能吃好几个❗️
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步骤1/18
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盆中筛入低筋面粉和玉米淀粉,
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步骤2/18
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倒入纯牛奶
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步骤3/18
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搅拌均匀,搅拌至无颗粒状态
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步骤4/18
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过筛一下更细腻
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步骤5/18
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包上保鲜膜,用牙签叉几个洞,放入锅中大火蒸20分钟
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步骤6/18
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蒸好以后趁热加入黄油,揉均匀,
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步骤7/18
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放入保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时
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步骤8/18
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趁放冰箱的时间炒点糯米粉,炒至微黄即可,当手粉用
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步骤9/18
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冷藏好的雪媚娘皮分成均等的6等份,用手粉防粘黏,
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步骤10/18
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淡奶油加糖打发至奶油坚挺
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步骤11/18
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雪媚娘皮擀成薄片
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步骤12/18
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放入蛋挞模具中
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步骤13/18
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挤上一层奶油,舀上一勺奥利奥饼干碎
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步骤14/18
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再挤上一层奶油
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步骤15/18
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包起来捏紧
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步骤16/18
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翻面放入纸杯中,就完成了
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步骤17/18
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又光又滑
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最后一步
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皮薄馅多
雪媚娘皮可以分成8个,6个,5个都行,内馅可以用各种水果,也非常好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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