电饭煲版鸽子山药汤
母亲节给妈妈煲个汤。晚上睡觉前把鸽子放入电饭煲，早上起来放入山药就好了。简单营养而且美味。很适合老年人食用。
57克
23克
44克
752
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/11
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锅中放入清水和鸽子，倒入少许黄酒焯一下水
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步骤2/11
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把焯过的鸽子洗净放入电饭煲，切入姜片放1小块冰糖。
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步骤3/11
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倒入30毫升的黄酒
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步骤4/11
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倒1000毫升的清水
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步骤5/11
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放入电饭煲压下按钮煮1小时
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步骤6/11
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1小时后把按钮扳到保温
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步骤7/11
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放入红枣和适量的盐，一直焖一整晚大约7小时左右
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步骤8/11
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山药去皮切块
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步骤9/11
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把山药放入电饭煲中，按下按钮煮15分钟即可
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步骤10/11
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山药边缘成粉状就嫩了
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最后一步
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成品
电饭煲水份蒸发的会大点，所以水放多点。可以用炖盅炖水适量减少。山药要买粉糯的好吃。我是晩上煮了早上吃，也可以早上起来做好保温，下班回家直接放山药就行了。炖汤还是推荐用绍兴老酒会佷香。这份汤是一个人的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-08
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