盐蒜苔
从小吃着妈妈做的各种美食长大的,满满的回忆。当然了腌蒜苔是其中之一。
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步骤1/8
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洗净晾干水分,一定要晾干水分。不然会坏的。
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步骤2/8
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切段
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步骤3/8
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撒盐腌至两个小时
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步骤4/8
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材料
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步骤5/8
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水烧开放入大料煮2分钟关火晾凉
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步骤6/8
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盐渍完会出很多水,倒掉。
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步骤7/8
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盐渍完的蒜苔放入洗净没有水分和油的容器中,倒入熬至的大料水,再倒入适量生抽和醋盖上盖子密封保存即可,盐至几个小时后就可以食用,可以多做些吃粥的时候当小咸菜。可以放几个月都不会坏。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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