蒜蓉排骨蒸苦瓜
民间素有“夏天吃苦,胜似进补”的说法。意指夏天湿热,适当多吃点苦味食物有助于化除人体内的湿邪。
92克
75克
33克
1259
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
主要材料大集合,蒜头剁成碎末备用
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨用水洗干净,洗去多余的血水,控干水分放入大碗里,加入蒜末,盐,酱油,蚝油,淀粉抓匀腌制备用
-
步骤3/7
点击查看大图
苦瓜开边去囊,切成大块,用盐轻轻抓匀,静置十分钟,倒掉多余的水分,码在干净的盘子里
-
步骤4/7
点击查看大图
排骨均匀铺在码好的苦瓜上
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸锅烧热水,放入苦瓜!大火蒸20分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好排骨在面上撒上小葱花,即可开吃
-
最后一步
点击查看大图
成品
蒸东西到底是冷水蒸比较好还是热水蒸比较好呢?我觉得问题不大,我蒸鱼蒸肉都喜欢热水下锅,因为比较快熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
蒜蓉排骨蒸苦瓜的相关分类
蒜蓉排骨蒸苦瓜的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
854663人看过 -
凉拌黑木耳苦瓜
1078324人看过 -
香辣苦瓜:素菜也可以如此销魂
723365人看过 -
黄豆苦瓜汤~清热去火
2538757人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27789411人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2298310人看过 -
苦瓜煎蛋(降火祛痘神器)
560543人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒蛋(六个窍门去除苦瓜苦味)
520055人看过 -
芦笋炒口蘑
4785870人看过 -
超下饭的红烧茄子
132272152人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32208974人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9981795人看过