是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤豆腐的做法

点击查看大图

卤豆腐

浏览 5.8万 · 收藏 193 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 2块

、

姜片几片

、

干辣椒 1个

、

大料 2个

、

生抽适量

、

白糖适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
平底不粘锅（铁锅均可）倒入玉米油，油温热，放入切好的豆腐块两面煎至金黄。
步骤2/6 点击查看大图
煎好的豆腐放在吸油纸上。
步骤3/6 点击查看大图
准备大料，姜片和干辣椒（没照上）。
步骤4/6 点击查看大图
锅里再次放油，油温热放入大料、姜片和干辣椒，再放入炸好的豆腐，加热水没过豆腐，放生抽，白糖。
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖小火炖，中间要翻几次，炖至汤没了。
最后一步点击查看大图
成盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-07

换个做法

卤豆腐的其他做法

卤豆腐的相关分类

汤圆荠菜腊肠蚕豆打卤面晚饭更多

卤豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许