葡萄干奶酥
这个葡萄干奶酥咬上一口酥酥的，奶香味十足，超级好吃，关键还很简单，新手也可轻松做。
42克
15克
133克
968
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/16
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准备需要的材料，并称量好
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步骤2/16
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葡萄干清洗干净，用刀切碎，备用
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步骤3/16
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黄油软化到可以用手轻松戳出洞的状态
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步骤4/16
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盆中放入软化好黄油，筛入糖粉，用刮刀轻轻压几下
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步骤5/16
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用电动打蛋器打发到体积膨大，微微发白的状态
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步骤6/16
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分三次加入一个半的蛋黄
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步骤7/16
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每次都需打发到蛋黄完全融合的状态
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步骤8/16
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筛入低筋面粉
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步骤9/16
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加入奶粉
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步骤10/16
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用刮刀压拌均匀
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步骤11/16
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放入之前切碎的葡萄干碎
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步骤12/16
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翻拌成团
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步骤13/16
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用擀面杖将面团擀成0.8厘米的长方形片，切成均匀的长方形小块
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步骤14/16
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码入烤盘中，表面刷上剩余的半个蛋黄液体
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步骤15/16
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烤箱预热，中层，170度烘烤18分钟，中途看上色够了，加盖锡纸
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最后一步
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成品图01
奶酥可以制作成块状也可以制作成圆球状，形状随意，味道都很好；烘烤的时间和温度仅供参考，具体根据各家烤箱具体情况而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
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