清蒸鲳鱼
豆果促销买的阿根廷野生鲳鱼，去鳞去腮去脏，料理简单，多肉少刺，老少爱吃！
51克
75克
2克
754
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/8
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鲳鱼清洗干净即可，买来已经去鳞去腮去脏了。
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步骤2/8
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切花刀为了更入味，身上涂抹料酒和盐。
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步骤3/8
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铺上葱丝和姜丝，肚子里面和鱼下面也放一些。
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步骤4/8
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锅中水烧开后放入鱼蒸8分钟，取出去掉葱姜丝，倒掉鱼汤，重新铺上葱丝。
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步骤5/8
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淋入蒸鱼豉油。
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步骤6/8
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做一勺热热的花椒油浇在葱丝上面。
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步骤7/8
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装饰点小米椒。，肉质鲜美、少刺！
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最后一步
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成品图
不论换啥鱼，清蒸做法都是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
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