香煎孜然红鲷鱼
红鲷鱼肉味鲜美醇正,营养丰富 。而且含有丰富的胶原蛋白,能够帮助缓解肌肤衰老,有减少皱纹的功效,更是能够帮助改善人体新陈代谢,因此是美容养颜的佳品。
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步骤1/16
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买回来的红鲷鱼刮鳞去腮掏出内脏清洗干净
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步骤2/16
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沥干水分在鱼身上轻划两刀
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步骤3/16
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码入盘中放入姜丝
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步骤4/16
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适量的盐
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步骤5/16
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两勺料酒
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步骤6/16
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一勺生抽
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步骤7/16
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一勺香醋
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步骤8/16
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适量白砂糖
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步骤9/16
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腌制十分钟再翻面腌制十分钟
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步骤10/16
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锅中加入适量的花生油加热至五成热放入姜丝爆香
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步骤11/16
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红鲷鱼入锅小火慢煎,不要着急翻动,煎至金黄色再翻面
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步骤12/16
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翻面小火煎三至五分钟
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步骤13/16
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撒上孜然粉
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步骤14/16
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撒上孜然粒
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步骤15/16
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摆盘放上葱丝
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最后一步
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香香哒
整个过程小火慢煎!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
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