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贝柱虾饼蒸蛋

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天气越来越热了，不仅宝宝的胃口变差，妈妈们也不愿意踏入厨房。怎么办？贴心的我来帮你解决，既能让宝宝爱吃饭，又能让妈妈爱下厨。这道 [贝柱虾饼蒸蛋] 简直是为了夏天而生的，只有“猴赛雷”可以用来形容它。虾仁和贝柱不仅可以提供优秀的蛋白质，更含有大量的锌，让宝宝吃得好睡的香。更厉害的是，这道菜的作法更是简单到令人震惊！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

Bigtummy贝柱 30g

、

青虾仁 30g

、

胡萝卜 30g

、

鸡蛋 1个

、

蛋清 30g

、

米粉 15g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材清单
步骤2/13 点击查看大图
Big Tummy青虾仁贝柱解冻3分钟
步骤3/13 点击查看大图
胡萝卜焯水8分钟
步骤4/13 点击查看大图
贝柱、青虾仁焯水30秒
步骤5/13 点击查看大图
捞出切碎备用
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜切碎后
步骤7/13 点击查看大图
混合食材
步骤8/13 点击查看大图
倒入蛋清
步骤9/13 点击查看大图
搅拌均匀（如果偏湿可以多加些米粉）
步骤10/13 点击查看大图
用小勺取出放入蒸盘
步骤11/13 点击查看大图
鸡蛋搅拌成蛋液
步骤12/13 点击查看大图
倒入蒸盘，撒上适量芝麻
最后一步点击查看大图
上过蒸约8分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-05

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