陈皮红豆沙
对于舌尖上的那一碗陈皮红豆沙一直念念不忘，今天终于拔草啦……
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆提前一晚泡好：把不好的豆子挑掉，洗净，加入足量的水，浸泡一夜（气温太高的话，可以盖上盖子放冰箱冷藏浸泡）
-
步骤2/8
点击查看大图
陈皮我用了两小块，刚好6克。陈皮浸泡至软
-
步骤3/8
点击查看大图
把浸泡软的陈皮的内瓤刮干净，一定要刮干净哦，陈皮的内瓤会苦涩
-
步骤4/8
点击查看大图
刮好内瓤的陈皮切丝
-
步骤5/8
点击查看大图
把浸泡好的红豆，陈皮，放进砂锅里
-
步骤6/8
点击查看大图
加入足量的水，记得水要一次性加足，不要半途加水哦！然后大火烧开，转中小火熬煮
-
步骤7/8
点击查看大图
红豆浸泡了一夜，很容易就开花了，我用砂锅中小火熬了45分钟左右，汤就变得浓稠了，这时候根据自己的口味调入冰糖调味，煮至冰糖化开，就可以了
-
最后一步
点击查看大图
一碗香甜的红豆沙就煮好啦
1、陈皮的内瓤一定要刮干净哦，不然会影响口感的！
2、红豆一定要提前浸泡好，这样才能缩短煮的时间。
3、冰糖的量，可以根据各人的口味适当增减！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
陈皮红豆沙的其他做法
陈皮红豆沙的相关分类
陈皮红豆沙的相关推荐
-
广式甜品——红豆黑糯米糖水
585102人看过 -
红豆薏米汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#
3432794人看过 -
自制红豆沙馅
6871773人看过 -
陈皮莲子红豆沙 山姆同款5
18343人看过 -
#红豆沙#陈皮百合红豆沙
15885人看过 -
蜜红豆～～夏日甜品必备
560303人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【陈皮红豆沙】清肺解热
235108人看过 -
红烧排骨
29935671人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16538491人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11530376人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11982333人看过 -
鱼香肉丝
6148465人看过
