原只椰子鸡汤
有营养！有逼格！还特么好好喝的原只椰子鸡汤，听说大家不是很会开柚子，没关系～一一解说。因为这个鸡汤就是用椰汁煮出来的，没加一滴水，特别鲜甜，值得收藏！
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步骤1/6
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先把椰子削成这样，拿刀背把这尖尖的头部拍打一圈，就可以取出椰子盖了。
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步骤2/6
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把椰汁倒出来，等会我们用到一半而已，剩下的你喝了就行。
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步骤3/6
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把鸡腿剁好，加入料酒姜片去腥，腌制二十分钟后洗干净。
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步骤4/6
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烧开把鸡腿煮熟。
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步骤5/6
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在将鸡腿码入椰子中，加入虫草花和椰汁至满，盖上椰子盖，水炖上30分钟。出锅前放点盐。
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最后一步
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调点蒜蓉芹菜酱油做蘸料就可以开吃了，因为汤用到了椰子汁煮的，不加一滴水，非常鲜美。里面的椰肉也是可以吃的吖
1.如果你的椰子盖开的不是很好，不密封的话，可以封上保鲜膜，避免蒸锅的水份流入。
2.鸡腿去腥步骤不要省，这道菜最重要的就是清新甘甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-05
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