醋溜土豆丝
准备的食材有:土豆2个,青辣椒适量,蒜10克,食用油、盐、醋各适量。
10克
5克
31克
231
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
准备的食材有:土豆2个,青辣椒适量,蒜10克,食用油、盐、醋各适量。
-
步骤2/8
点击查看大图
青辣椒清洗干净,除去辣椒籽后切成丝,大蒜用刀背拍一下,剥去蒜衣。
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆去皮,切成土豆丝,放入清水中浸泡5分钟,中途多换几次水,土豆丝想要脆,这一步很关键。
-
步骤4/8
点击查看大图
清洗好的土豆丝用网筛捞起来,沥干水分,水分一定要尽量的过滤掉,炒出来的土豆才更脆。
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅下油,油热后放入大蒜,小火翻炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入土豆丝,改大火,加入一勺白醋,快速翻炒1分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
加入青辣椒,继续翻炒1分钟,喜欢吃辣的朋友可以用其他辣椒代替,或者加大辣椒用量。起锅前,再加适量的醋,少许的盐,翻炒均匀,就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
一盘开胃下饭的醋溜土豆丝就完成了,喜欢的朋友记得收藏起来哦。
土豆丝放入清水中浸泡5分钟,中途多换几次水,会更脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-05
醋溜土豆丝的相关分类
醋溜土豆丝的相关推荐
-
醋溜土豆丝
1386012人看过 -
#妈妈手中的安心味#醋溜土豆丝
215127人看过 -
#夏日撩人滋味#醋溜土豆丝
271528人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3857644人看过 -
土豆炖牛肉
16135535人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18812362人看过 -
太开胃了-醋溜土豆丝
42452人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
667327人看过 -
#巨下饭的家常菜#大葱炒鸡蛋
243565人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8425289人看过 -
蒜蓉小龙虾
3973128人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1548685人看过