蛋清牛奶吐司
平时做葡式蛋挞都只会用到蛋黄,但是剩下的蛋清该怎么处理呢?现在芳姐教你处理蛋清的好方法,做这款蛋清牛奶吐司吧,不管是这样单独吃,还是做三明治,抹酱都是不错的哦 此方子是我的原创,请各位不要盗用方子哦 450吐司模具一条
34克
50克
268克
1412
千卡
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步骤1/12
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除黄油以外,所有材料入面包机内,盐和酵母对角线放置
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步骤2/12
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启动和面程序和面20分钟后加入软化黄油继续和面20分钟后,面团留在面包机内盖上盖子醒面15分钟
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步骤3/12
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取出手揉至出手套膜
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步骤4/12
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平均分成3份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤5/12
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擀成牛舌状
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步骤6/12
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卷起来,盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤7/12
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再次擀成长条
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步骤8/12
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卷起来,放入模具中
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步骤9/12
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送入烤箱发酵至7分满
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步骤10/12
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取出刷蛋液,撒上芝麻
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步骤11/12
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送入提前预热好的烤箱温度180~45分钟左右
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最后一步
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出炉放凉,切块
温度,时间仅供参考,得根据自己家烤箱的实际温度调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-04
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