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梦幻生鱼片：生鱼片山水拼盘

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lost-才懂

鱼种类很多，在海鲜市场转了半天才凑齐，累死啦。。。
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30-45分钟   |   配菜(中级)
金枪鱼 50g
、
三文鱼 50g
、
师鱼 50g
、
鲷鱼 50g
、
目鱼 50g
、
海胆 50g
、
甜虾 50g
、
蟹籽 50g
、
萝卜泥 200g
、
柠檬 1个
、
大叶 5张
、
芥末 适量
烹饪步骤
小贴士

切生鱼片时刀工须处理好，不得有不均及连刀现象产生。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-03

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