手指小馒头

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食谱名：手指小馒头参考月龄：11个月以上今天我用配方奶做了一款小馒头，比面包松软，比馒头好吃，一口咬下去，满嘴的奶香味，还能锻炼宝宝的咀嚼能力呢！

食材清单加入采购清单

酵母 1.5克

、

配方奶 50毫升

、

中筋面粉 150克

、

鸡蛋 1个（约50克）

烹饪步骤

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准备食材：酵母1.5克，配方奶50毫升，中筋面粉150克，鸡蛋1个（约50克）。
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面包机中倒入配方奶、酵母、磕入鸡蛋，倒入中筋面粉»妈妈们，一定要先放配方奶，按照先液体再固体的顺序放入哦~
步骤3/15 点击查看大图
选择功能包子/馒头
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大约工作1个小时30分钟左右。»这段时间宝妈可以陪宝宝看图书，做游戏哦~
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时间到，取出面包桶，面团已经发酵好啦~撕开是像这样的蜂窝状。
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取出面团，揉出气体。
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将面团擀成0.5厘米厚的面皮，用模具印出造型»模具妈妈们可以选择自己喜欢的造型，大小适合宝宝抓握就可以啦~»妈妈们切记不要擀得太厚，不容易煎熟。
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平底锅刷一层薄薄的食用油。
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把做好的小面片放入平底锅，盖上盖子，进行常温二次发酵20分钟。»二次发酵后，做出来的小馒头会更加松软。
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电陶炉开小火。
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焖煎7分钟。
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开盖，把小馒头翻面»翻面可以让小馒头受热更加均匀。
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小火再焖煎7分钟。
步骤14/15 点击查看大图
开盖，完成啦~
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可爱的小馒头就做好了~小小的，圆圆的，外脆内软，超级松软可口，宝宝爱得不得了呢~