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白灼青菜的做法

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白灼青菜

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天气热，吵着吃太腻了，换个做法，超赞

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小青菜半斤

、

蒜头 6瓣

、

油适量

、

盐适量

、

小米辣 4个

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜的小青菜，洗净
步骤2/6 点击查看大图
锅中把水烧开，把菜倒入焯水1分钟
步骤3/6 点击查看大图
放点盐和油，增加菜的色泽，搅拌一下用筷子夹出进行摆盘。
步骤4/6 点击查看大图
摆好盘的菜，接着放入切好的蒜末和小米椒
步骤5/6 点击查看大图
锅中把油烧热至冒烟，直接淋上去。
最后一步点击查看大图
倒入酱油调味即可。可以开吃了。啦啦啦。

小贴士

菜不要焯水太久，不然太软了不好吃了，要快。蒜末和辣椒配上热油很关键，整道菜的精髓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-03

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