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万能土鸡蛋--金珠蛋炒饭的做法

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万能土鸡蛋--金珠蛋炒饭

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喜欢吃鸡蛋的芝麻，每天都离不开这种圆圆的可爱食材，由此产生了探索它无限可能的兴趣，说动就动，今天开始。

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48克
60克
207克

1494
千卡

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

大米一碗

、

胡萝卜一段

、

鸡蛋三个

、

盐适量

、

生抽小半勺

、

食用油适量

、

黄瓜一段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备隔夜剩饭一碗，土鸡蛋三个，黄瓜，胡萝卜各一段，小香葱一根，食用油，盐，生抽备用
步骤2/9 点击查看大图
打一个土鸡蛋，清打入饭中，将饭拌散，蛋黄倒入其他蛋中。
步骤3/9 点击查看大图
两个半蛋打散，黄瓜，胡萝卜切丁，香葱切碎备用
步骤4/9 点击查看大图
锅热，起底油将蛋炒熟后倒出。
步骤5/9 点击查看大图
锅入底油，倒入胡萝卜翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
倒入米饭翻炒。
步骤7/9 点击查看大图
倒入黄瓜粒，翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
炒至饭粒起跳，倒入已炒好的鸡蛋，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅前撒入香葱碎，出锅开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-02

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