鸭蛋豆腐羹
鸡蛋也可以的哦！只是我家鸭蛋真的很多！
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步骤1/7
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准备鸭蛋和豆腐。
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步骤2/7
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鸭蛋加温开水打匀过筛两遍。
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步骤3/7
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将豆腐切小块放入过筛好的蛋液里。
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步骤4/7
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蛋液覆保鲜膜，戳两个洞，沸水上锅中火蒸15分钟，蒸笼盖子不要盖严实了。
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步骤5/7
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芝麻油加热放小葱呛一下
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步骤6/7
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加生抽和醋还有开水。
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最后一步
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淋上就可以吃啦。
蛋液里面要用温开水
火不要太大
锅盖不要盖严，留筷子大小缝隙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-02
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