榴莲千层
自己看的菜谱
143克
70克
210克
2234
千卡
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步骤1/4
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20克黄油提前融化
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步骤2/4
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3个鸡蛋打入盆中,加入细盐和细砂糖20克,搅拌至糖融化,然后加入常温牛奶,淡奶油适量,融化的黄油,搅拌均匀
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步骤3/4
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加入过筛的低筋面粉,搅拌至细腻无颗粒,最好过一两次筛,冷锅倒入面糊,小火加热,起泡关火,余温烘熟饼皮
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最后一步
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淡奶油加糖打发成奶油,加入榴莲泥。把混合了榴莲肉的奶油一层层铺在饼皮上即可,最好冷藏三小时
当奶油轻拉一下会留下一个小尖头就说明完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-02
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