韭菜盒子
韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。 一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
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面粉加水揉成团
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鸡蛋打入碗中，韭菜切碎备用
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油热之后倒入鸡蛋液，一直搅拌它，炒碎它
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加入韭菜，盐调味
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步骤5/11
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面团擀开，干成圆形薄片
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放入馅料
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步骤7/11
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收口，扭成麻花样
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步骤8/11
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好丑哈哈
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油锅里煎成两面金黄，加水盖上盖子焖熟，水收干即可出锅
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步骤10/11
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是不是很诱人
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最后一步
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第一次制作，好吃，就是皮太厚了点
面团我是提前揉好，这样有助于面团醒发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-30
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