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洋葱拌鸡肉的做法

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洋葱拌鸡肉

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没到夏天，天气就开始闷热得很，尤其是中午，不开空调坐一下就能出汗，这样的天气就算给我做好热乎乎的饭菜我也是没胃口吃啊。前几天的中午都是吃牛肉酱拌面，连吃了3天不免觉得腻了，今天打开冰箱看到婆婆买回来的鸡肉，灵机一动，今天就来做个清爽不腻的凉拌鸡肉，当菜也当饭，好吃不长胖，简直就是女性之友啊。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 150克

、

油辣子适量

、

洋葱半个

、

盐 2克

、

蒜末 3克

、

陈醋 10克

、

生抽 10克

、

胡椒粉 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡肉洗净，切成薄片，这样处理的鸡肉蒸的时候省时还容易熟，吃起来不柴。
步骤2/9 点击查看大图
将鸡肉加入少许生抽和胡椒粉抓匀腌制10分钟。
步骤3/9 点击查看大图
将鸡肉放入长帝蒸烤箱里蒸8分钟，蒸锅也是一样时间哦~别蒸久了，会老。
步骤4/9 点击查看大图
取出的鸡肉十分鲜嫩多汁，醮盐都好吃。
步骤5/9 点击查看大图
蒸好的鸡肉切薄片，喜欢更入味的就撕成丝，反正都好吃。
步骤6/9 点击查看大图
将洋葱清洗干净后切成小丝，切洋葱的时候眼睛别凑太近，用快刀这样才不会辣眼睛哟。
步骤7/9 点击查看大图
将洋葱和所有酱料拌匀，我喜欢吃辣，所以还是加了油辣子，想要纯瘦身的美眉记得要用橄榄油哟。
步骤8/9 点击查看大图
再将鸡肉倒进去拌匀就能吃上了，简直就是太香太香了~
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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