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芝士焗馒头的做法

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芝士焗馒头

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今天用馒头玩了点新花样，馒头掏空填入馅料，盖上芝士片用烤箱一烤，好吃的不要不要得。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馒头 2个

、

芝士片 2片

、

火腿肠 1根

、

蒜薹 30克

、

榨菜 10克

、

肉松 10克

、

马苏里拉芝士碎 15克

、

孜然粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，榨菜切碎
步骤2/13 点击查看大图
火腿肠切成小丁
步骤3/13 点击查看大图
蒜苔切成小丁
步骤4/13 点击查看大图
锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味
步骤5/13 点击查看大图
最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却
步骤6/13 点击查看大图
盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀
步骤7/13 点击查看大图
馒头切去顶部
步骤8/13 点击查看大图
用勺子掏空里面，不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄
步骤9/13 点击查看大图
把拌好的馅料填满馒头内部压实
步骤10/13 点击查看大图
馒头四周刷上蛋黄液
步骤11/13 点击查看大图
入烤箱，200度，时间20分钟
步骤12/13 点击查看大图
最后一步点击查看大图
再次入烤箱至结束即可

小贴士

1、烤箱用的东菱—DL3706，烤箱的时间和温度仅供参考。 2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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