简单易做 新手入门 一次发酵的酸奶小面包 酸奶小餐包 炒鸡柔
好喜欢吃小餐包,这次特地做了一款酸奶小面包,超级超级好吃,只需要一次发酵就可以,超简单 世界上没有什么是一顿面包解决不了的 如果有 那就吃二顿面包
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步骤1/9
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将所有材料按照液体在下,中间面粉,最上层酵母,放进面包里,按和面程序,23分钟结束后,加入植物油再进行第二次和面程序,总共46分钟
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步骤2/9
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面团和好,从面包机取出来静置十分钟
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步骤3/9
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静置好,将面团分成25个小面团,每个31克左右
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步骤4/9
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放进28*28烤盘,进行发酵,发至两倍大
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步骤5/9
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将发酵好的面团,表面刷一层薄薄的牛奶,撒上芝麻
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步骤6/9
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放进烤箱,180度上下火 20分钟
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步骤7/9
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注意观察上色情况,及时盖上锡纸
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步骤8/9
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超级柔软
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最后一步
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成品
酸奶建议用浓稠的酸奶
植物油可以用黄油替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-30
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