香辣鱼块
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步骤1/9
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草鱼一块
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步骤2/9
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切成一块
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步骤3/9
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放5克啤酒、3克生抽、2克胡椒粉、3克盐、2克白糖、少许姜丝腌制入味（最好腌制一晚上）
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步骤4/9
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锅内倒入适量的多力浓香花生油，将鱼块煎炸成金黄色
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步骤5/9
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多煎一会，把水分煎干，捞出
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步骤6/9
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锅内煎鱼剩下的油把配料炒香加1克盐翻炒均匀（姜丝、大蒜粒，小米辣以及洋葱）
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步骤7/9
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倒入鱼块翻炒片刻，淋上香油撒上葱花。
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步骤8/9
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装盘即可。
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最后一步
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鱼肉紧实、口感不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-30
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