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咔滋咔滋 炸薯片

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我是个零食控,饼干、薯片、坚果都是我日常磨牙必备,由于我居住城市的薯片售价贵,随便一包两美元左右,可土豆却很便宜,两美元都可以买两公斤啦,所以,薯片而已,我只好都是自己炸…
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/14

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小贴士

1. 吸油纸和吸水纸是同一样东西; 2.炸薯片剩余的油,自然晾凉后过滤倒入玻璃罐冷藏储存,隔日可以再用一次; 3.懒人党们切片后直接油炸也可以,只不过放不了半个小时便会回潮;而冲洗浸泡过的土豆炸好后放置上半天也仍然是脆的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-30

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