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黄油黑椒煎牛仔骨的做法

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黄油黑椒煎牛仔骨

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食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

安佳黄油 100g

、

黑椒汁 30g

、

牛仔骨 150g

、

盐 5g

、

白兰地 15g

、

彩椒 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好安佳黄油100g，黑椒汁30g，牛仔骨150g，盐5g，白兰地15g，彩椒10g。
步骤2/8 点击查看大图
牛仔骨洗净、切段。
步骤3/8 点击查看大图
加盐、白兰地腌制1小时。
步骤4/8 点击查看大图
热锅，依次放入安佳黄油、牛仔骨。
步骤5/8 点击查看大图
煎至熟透。
步骤6/8 点击查看大图
加入黑椒汁。
步骤7/8 点击查看大图
加入彩椒。
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翻炒后即可出锅。

小贴士

牛仔骨切件：市面上的牛仔骨基本上都是冷冻切好片的，买回来后简单改改就好，顺着两骨之间，一刀下去即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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