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香辣花甲

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蜜桃厨房

今天做的是香辣，对鲜味要求不高，所以小主用的是焯水版的。 整道菜成色很丰富，黄白相间，红绿相映，看起来非常容易让人产生食欲。 香气也是非常足，辣椒夹着韭菜的香气又开胃又强劲，足以霸气地拦下每一个路过的食客！ 用门牙轻轻地把花甲肉刮出来，还没来得及感受肉质的Q弹，就尝到了香浓的酱汁和细细的辣味，非常过瘾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花甲 2斤
、
韭菜 一把
、
葱 适量
、
姜 适量
、
大葱 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 3个
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
油 适量
、
料酒 适量
、
生抽 2小勺
、
白砂糖 1小勺
、
水淀粉 2大勺
烹饪步骤
小贴士

不喜欢吃太辣的朋友可以少放点辣椒哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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