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金沙海鲜粉丝煲

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萌厨厨nolemon

海鲜粉丝煲都吃过，但是有“金沙”的海鲜煲，粉丝裹着薄薄一层金沙，更鲜更有味道
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
基围虾 200克
、
白粉丝（干） 50克
、
胡椒粉 2克
、
生抽 1匙
、
耗油 2匙
、
花甲肉 100克
、
咸蛋黄 两枚
、
香菇 适量
、
姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1为了更好的让咸蛋黄起沙，应该调换咸蛋黄和海鲜的加入顺序。用小火慢慢将咸蛋黄熬成更细腻的"金沙"

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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