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煎煮奄仔蟹

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三角猫__

奄仔蟹. 也就是还末交配过的小青蟹，蟹家族里尚属晚辈，但是跟那些蟹大哥、蟹大姐们也没有差太远哦。尤其是在春天，正是奄仔蟹粉墨登场的最好时机。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
奄仔蟹 1000克
、
花生 100克
、
南瓜 200g
、
淀粉 100克
、
盐 10g
、
姜 1块
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

1、7月左右的奄仔蟹正当时，越往后的就不叫奄仔了。 2、煎蟹火要小火轻煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-28

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