馒头丁早餐饼宝宝辅食食谱

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“参考月龄：12个月以上咬上一口，又鲜嫩又饱满，再加上干贝自带的咸味儿，这个小饼不用放盐，也能让娃的食欲变得旺盛。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 20克

、

干贝丁 5克

、

西兰花 5克

、

馒头 25克

、

鸡蛋 1个

、

姜片、鲜菇粉、油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：南瓜20克、干贝丁5克、西兰花5克、馒头25克、鸡蛋1个辅料：姜片、鲜菇粉、油操作时间：15分钟难度分析：初级
步骤2/13 点击查看大图
在干贝丁碗中中加入姜片，提前泡发一夜。*干贝需要提前半天到一夜泡发。记得要用清水洗去干贝表面杂质，水量只要没过干贝就可以。
步骤3/13 点击查看大图
准备好的南瓜去皮、切成小丁。这里你还可以用红薯、紫薯代替。
步骤4/13 点击查看大图
上锅蒸12分钟，熟透后取出。
步骤5/13 点击查看大图
将西兰花焯水，取花朵部分切成碎末。蔬菜也是可以随便换的，只要宝宝喜欢就好啦。
步骤6/13 点击查看大图
泡发好的干贝丁切碎。*泡好的干贝，味道超级鲜美，几乎没有腥味，会比新鲜扇贝还好吃。
步骤7/13 点击查看大图
馒头去皮，切成小丁。如果是月龄较大的宝宝可以不去皮。*这次我只取了25克的馒头丁，如果姐妹们想全家一起吃多做一些，那在馒头丁增量的同时，鸡蛋也要相应增量，否则不成形的。
步骤8/13 点击查看大图
碗中打入鸡蛋，加入干贝丁、西兰花末。
步骤9/13 点击查看大图
再加入南瓜丁、鲜菇粉，鲜菇粉没有可以不放。
步骤10/13 点击查看大图
将所有食材搅拌均匀。
步骤11/13 点击查看大图
热锅刷油，将饼糊舀入锅中，并整理成圆饼状。*如果姐妹们觉得饼下锅时不好整形，可以先将糊糊舀入手中，直接整理成饼状，再放入锅里呀。
步骤12/13 点击查看大图
小火慢煎，一面煎至定型金黄，用筷子和硅胶铲辅助翻面，直至两面都金黄。*不煎也可以上锅蒸，10分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
盖盖焖一会儿，熟透后就搞定了。喷喷的小饼一出锅，味道真是太诱人啦，给娃补锌补营养，咱们就从早餐做起！