榴莲饼
-
步骤1/16
点击查看大图
将面团中的所有原料除了盐和黄油以外都放入盆中
-
步骤2/16
点击查看大图
搅成雪花状,用手揉成团
-
步骤3/16
点击查看大图
将面团放厨师机中,揉至扩展阶段
-
步骤4/16
点击查看大图
加入盐和黄油,继续揉至能拉出薄膜的状态
-
步骤5/16
点击查看大图
见面团揉圆放盆中,盖好保鲜膜放冰箱冷藏发酵大概八个小时
-
步骤6/16
点击查看大图
面团冷藏发酵至两倍大即可
-
步骤7/16
点击查看大图
发酵好的面团戳一个洞,不塌陷不回缩即可!准备好需要用的芝士和榴莲
-
步骤8/16
点击查看大图
将面团分成大概100克一个!用手揉圆,松弛15分钟(能分大概五份)
-
步骤9/16
点击查看大图
松弛好的面团按扁,包入马苏里拉奶酪和榴莲(有能力包好可以多放一些馅料在里边)
-
步骤10/16
点击查看大图
捏紧收口,防止露馅
-
步骤11/16
点击查看大图
收口朝下放案板上
-
步骤12/16
点击查看大图
将做好的榴莲饼生坯用手直接按扁,整理成椭圆形
-
步骤13/16
点击查看大图
放入学厨hello kitty烤盘中!蛋液打散,在榴莲饼表面刷一层全蛋液
-
步骤14/16
点击查看大图
烤箱预热200度!中层上下火烤20分钟
-
步骤15/16
点击查看大图
出炉以后趁热切开趁热吃!
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
榴莲饼的其他做法
榴莲饼的相关分类
榴莲饼的相关推荐
-
韩式部队火锅
507323人看过 -
小儿秋梨膏
43067人看过 -
0失败之懒人【榴莲酥】
276388人看过 -
【极细番茄棒】COUSS电子式烤箱E3CO-3703试用
59921人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#全麦黑芝麻盐面包~
183791人看过 -
春鲜不可辜负 详解榆钱窝窝做法 保持翠绿有妙招
324294人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
200826人看过 -
减脂水晶虾饺
737317人看过 -
小炒香菜牛肉
2021780人看过 -
#带着美食出去浪#杏鲍菇的神仙吃法,有烤箱就会做~烤杏鲍菇
131743人看过 -
电饭锅版戚风蛋糕
2997267人看过 -
飞饼版榴莲酥
131410人看过