响油黄瓜卷
今天老头翻冰箱看到两根黄瓜,说想吃凉拌黄瓜,好吧!那就做一个吧! 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜性凉、味甘,它具有清热解毒、健脑安神、减肥强体的功效。
1克
4克
22克
97
千卡
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步骤1/10
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黄瓜2根,清洗干净,去蒂切把。
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步骤2/10
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用刮皮器刮成薄片。
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步骤3/10
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葱切细、姜切末、蒜切末。今天家里只有香葱,我就用了一根香葱,其实大葱也可以。
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步骤4/10
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碗中加入蚝油。
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步骤5/10
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再加入味极鲜、醋、糖。
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步骤6/10
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把刨好的黄瓜卷从一头卷起,卷成一个个的卷摆入盘中。
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步骤7/10
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锅中倒少许油,烧至五成热,放入葱姜蒜末炒出香味,倒入刚才碗中调好的料汁,搅拌均匀关火。
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步骤8/10
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把料汁浇在在黄瓜卷上即可。再将尖椒切碎洒在上面做装饰就好了。
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步骤9/10
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好吃的响油黄瓜卷就做好了。很漂亮吧!不单漂亮还好吃奥!不信自己试试吧!
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最后一步
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成品。
喜欢吃辣的亲们,可以把辣椒碎和葱姜蒜一起炒香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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