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芒果椰奶脏脏茶

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脏脏奶茶喝了一年多依然没有喝厌，这期做了个简单又丰富的芒果椰奶脏脏茶。黑糖珍珠+芒果椰奶+抹茶拿铁的组合感觉好丰盛鸭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

珍珠 50g

、

黑糖 40g

、

水 60g

、

芒果 1个

、

椰奶 100g

、

抹茶粉 2g

、

牛奶 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先做黑糖珍珠：滚水煮珍珠，中小火大概煮20分钟左右，煮熟凉水冲洗，黑糖和水搅拌化开，加热至沸腾，倒入煮好的珍珠，煮至汤汁粘稠，黑糖珍珠就准备好了
步骤2/6 点击查看大图
杯子里倒入黑糖珍珠
步骤3/6 点击查看大图
再做芒果椰浆：芒果和椰浆是经典搭配，这俩在一起怎么都好吃，用椰浆的话需要兑水，椰浆水比例1：1。或用椰树牌椰汁这种椰奶就不用兑水，直接和芒果一起倒进榨汁杯里，打几下就好了。
步骤4/6 点击查看大图
倒入杯子里
步骤5/6 点击查看大图
最后做抹茶拿铁：拿铁在意大利语里的意思是牛奶，抹茶拿铁就是抹茶粉+牛奶混合在一起啦，但是其实这俩要混合均匀并不容易，可以用茶筅，或是用料理机打两下，所以依然用这个榨汁杯，打两下，榨汁杯的好处是可以拿起来边打边摇它整个杯子，不会挂一些抹茶颗粒打不到
最后一步点击查看大图
打好倒进杯里，就做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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