蘑菇野餐包
野食!野趣!春天郊游主食少不了,给孩子带一份这样的蘑菇野餐包,仿佛从野地里采回来的小蘑菇一样。可爱、好吃又有趣
4克
27克
157克
743
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉、盐、糖、酵母混合在一起,加温水拌成面絮状,然后加入猪油揉成面团。下成大小不同的剂子。
-
步骤2/7
点击查看大图
5克可可粉加5克开水搅匀,刷到小面团上
-
步骤3/7
点击查看大图
刷一遍就可以,然后放到通风的地方晾壳。等表面有了干纹就可以了。
-
步骤4/7
点击查看大图
晾好的面团转移到温暖湿润的地方醒发至两倍大。冷水上锅蒸20分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
另取一些面团搓成一头粗一头细的小棒槌,温暖处醒发至两倍大
-
步骤6/7
点击查看大图
冷水上锅蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好组装,蘑菇头下面扎一个大洞,插入小棒槌即可
这个方法是一次发酵法,因为要整形所以后发酵,冷水上锅蒸。
面团里加糖可以促进发酵,加盐可以增加延展性。加猪油可以让面暄软雪白拉丝。
第一次揉面要多揉,揉十分钟以上。懒人就用厨师机吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
蘑菇野餐包的相关分类
蘑菇野餐包的相关推荐
-
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2457889人看过 -
金枪鱼荞麦苗藜麦饭团-蜜桃爱营养师私厨-健身减肥野餐便当
4624003人看过 -
最好吃的炸虾饼
123048人看过 -
宝宝最爱之营养野餐便当(手指食物)
53508人看过 -
#女神野餐记#春日野餐必备!虾饼鸡蛋三明治,简单易做
173513人看过 -
#女神野餐记#春游野餐必带,惊艳女神的~印花卤蛋
176805人看过 -
野餐篮好主意——苏格兰蛋
130738人看过 -
家常麻婆豆腐
34865833人看过 -
番茄酸汤鱼片
372726人看过 -
芒果椰奶布丁
234218人看过 -
野餐必备小零食—章鱼小丸子
113274人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁什锦桶,夏日野餐必备。
150062人看过