柠香多春鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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多春鱼解冻后去鱼鳃鱼肠，鱼鳃鱼肠连着的，动作要温柔。这样取鱼肠可以完美的保留住肚子里的鱼籽。
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步骤2/5
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葱姜料酒柠檬汁腌制半小时，增香去腥。
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步骤3/5
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中火把鱼两面定型，一定要定型以后翻面，否则鱼皮会破得惨不忍睹。
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步骤4/5
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然后小火把鱼煎香。
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最后一步
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出锅挤柠檬汁撒椒盐开吃。
小贴士
仔细看步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-26
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