【家庭创意菜】花环炒饭

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自己也能轻松DIY动手做出大餐的感觉，原来生活处处充满仪式感，这款炒饭有多种蔬菜、有肉，营养不打折哦！

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46克
18克
98克

861
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆约20克

、

胡萝卜约20克

、

玉米粒约20克

、

猪油或其他植物油 1大勺

、

糖 1小勺

、

胡椒粉 1小勺

、

米饭一碗

、

肉沫少许

、

黄瓜（做蝴蝶结）削皮4块

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
材料准备，忘记照油和肉沫了
步骤2/22 点击查看大图
豌豆和玉米粒洗干净
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胡萝卜切丁备用
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锅烧水倒入玉米和豌豆一起煮10分钟捞起备用
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锅中放猪油，也可以放菜油或其他
步骤6/22 点击查看大图
将肉沫放入锅中煸炒熟
步骤7/22 点击查看大图
继续放入胡萝卜丁翻炒2分钟，为了胡萝卜营养更好释放出来
步骤8/22 点击查看大图
下入煮好的豌豆和玉米粒，继续炒5分钟
步骤9/22 点击查看大图
炒好配菜倒入过夜米饭翻炒均匀
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将盐、胡椒粉、糖少许加入炒匀的饭中搅拌均匀
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炒好了起锅
步骤12/22 点击查看大图
拿一个盘子中间放一个杯子或碗，为了炒饭成圆形
步骤13/22 点击查看大图
沿杯子中间均匀铺满炒好的饭
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铺好后取出中间的容器，已经成功80%咯，下面准备装饰黄瓜蝴蝶结
步骤15/22 点击查看大图
用削皮刀削4片黄瓜薄片
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取一片小的，将两头向中间对折，这片最好就切短一点，做内层蝴蝶
步骤17/22 点击查看大图
将第二片黄瓜铺在刚刚对这好的黄瓜下面
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两边继续往中间对折（第二片要求不切短，要比第一片黄瓜长些）
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对折好了
步骤20/22 点击查看大图
取第三片，贴压在刚刚做好双层蝴蝶中间转一圈，多余的切掉或收在底部
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取第四片黄瓜，对切两块，贴在蝴蝶结底部，在把缎带底部切个三角形去掉，就有了丝缎的感觉，把做好的黄瓜蝴蝶结摆放在刚刚准备好的环形炒饭上。
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摆好的状态，是不是很赞，简直美美的！