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农家小炒肉的做法

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农家小炒肉

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今天分享一个超级下饭的农家小炒肉，辣辣的香香的，真正的米饭杀手啊！ ✨✨✨✨

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五花肉 200-300g

、

青红椒 6-10个

、

蒜 5个

、

豆豉 2勺

、

料酒 1勺

、

生抽适量

、

白糖提鲜

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
五花肉切薄片
步骤2/15 点击查看大图
辣椒斜切
步骤3/15 点击查看大图
少许油，下肉片翻炒
步骤4/15 点击查看大图
炒至变色，加一下料酒
步骤5/15 点击查看大图
炒至肉片金黄，装出、留底油
步骤6/15 点击查看大图
下大蒜、辣椒翻炒
步骤7/15 点击查看大图
炒至辣椒变软，加点豆豉
步骤8/15 点击查看大图
放入肉片
步骤9/15 点击查看大图
来点生抽调味
步骤10/15 点击查看大图
一点白糖提鲜
步骤11/15 点击查看大图
炒匀就Ok啦
步骤12/15 点击查看大图
装盘来吃
步骤13/15 点击查看大图
好香啊，一点不油腻
步骤14/15 点击查看大图
超级下饭的
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简单吧？试一下哦

小贴士

1、肉片一定要炒至金黄，肥肉部分油份爆出，口感不油腻。 2、青红椒炒到虎皮状，这样更入味，更好吃！有问题欢迎留言哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

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