干锅杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,营养丰富,怎么做都好吃。 最好吃的还是干锅杏鲍菇,配以五花肉,香煎再爆炒,焦香扑鼻,鲜辣过瘾,超级无敌好吃,绝佳的下饭菜。
120克
27克
38克
1318
千卡
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步骤1/15
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杏鲍菇切片,小米辣切小段,备好姜蒜
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步骤2/15
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芹菜切段,五花肉切薄片
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步骤3/15
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热锅放油,把杏鲍菇放入煎制
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步骤4/15
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煎至两面金黄,盛出备用
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步骤5/15
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煎五花肉
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步骤6/15
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放入姜蒜,小米辣,翻炒几下
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步骤7/15
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放入豆瓣酱
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步骤8/15
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炒出红油
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步骤9/15
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放入芹菜煸炒
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步骤10/15
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放入杏鲍菇,继续煸炒
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步骤11/15
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加入适量酱油,少许味精,翻炒均匀,即可出锅
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步骤12/15
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成品
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
杏鲍菇可以切的大一点,煎制会缩小。切的不要太薄,煎制会变薄,不够脆韧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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