黑胡椒烤肋排
黑胡椒烤肋排是一道美味简单的家常菜品。肋排是胸腔的片状排骨,可作食疗作用。 肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,但是因为有一侧连接背脊,所以骨头比较粗。 让我们开始做吧,哦对还有关注我哟~ 关注我给你奖励鸡腿
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步骤1/6
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备菜1肋排洗净
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步骤2/6
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排骨用老抽,黑胡椒,花雕酒(料酒),蚝油,黄糖,麦芽糖(或蜂蜜),(葱)腌制,按摩肋排,放冰箱腌渍过夜,途中可以翻翻面
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步骤3/6
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取出来撒少许盐再按摩一遍,设定营养蒸100度蒸40分钟
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步骤4/6
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蒸完取出刷层蜂蜜和蒸出来的汤汁,撒上黑胡椒
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步骤5/6
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烧烤模式预热240度烤8分钟,表面滋滋出油,略焦黄即可
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最后一步
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盛出装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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