话梅渍小蕃茄
北京的春天,干燥易上火。这个时候,你就需要这样一款小零食来解解燥腻。
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步骤1/6
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烧一锅开水,倒入清洗干净的蕃茄中,焖一分钟,外皮自然爆开,非常容易就剥了皮。
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步骤2/6
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起锅,放入适量冰糖、话梅,大火煮开,小火炖5分钟。话梅数量视口味而定,喜欢味道重的,多放几颗。喜欢酸的,还可以在水里加点柠檬汁。我是煮了5颗话梅,另外三颗等水凉了直接放入,没煮。
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步骤3/6
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将小蕃茄放入饭盒,倒上煮好的话梅水,放冰箱冷藏24小时就可以了。
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步骤4/6
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24小时后取出,可以开动了,酸酸甜甜好味道~
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步骤5/6
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来一颗,慰籍一下燥热的心吧
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最后一步
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酸酸甜甜好味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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