话梅渍小蕃茄
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北京的春天，干燥易上火。这个时候，你就需要这样一款小零食来解解燥腻。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
烧一锅开水，倒入清洗干净的蕃茄中，焖一分钟，外皮自然爆开，非常容易就剥了皮。
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步骤2/6
起锅，放入适量冰糖、话梅，大火煮开，小火炖5分钟。话梅数量视口味而定，喜欢味道重的，多放几颗。喜欢酸的，还可以在水里加点柠檬汁。我是煮了5颗话梅，另外三颗等水凉了直接放入，没煮。
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步骤3/6
将小蕃茄放入饭盒，倒上煮好的话梅水，放冰箱冷藏24小时就可以了。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2019-04-25
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