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#精品菜谱挑战赛#偷师名店的芒果冰

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汕头名店打卡,我阿姨在小巷里开了十余年,尽管地处偏僻不好找,但每年芒果季排起队来可是连续三条街,下文有图有真相。今天就跟大家分享一下这道大家挤破了头38℃的夏天还愿意排长龙买的芒果冰。
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.冰。冰是整杯饮品的重中之重,家用制冰和商用制冰区别很大,可以根据自己口感增减,冰越厚,饮品越稠。 2.炼乳。增加奶香味,一般我买的是雀巢的,不喜欢炼乳的也可以适量替换成酸奶。 3.抽打制作碎果肉,保证口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-04-25

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