浓浓的鲫鱼汤面
鲫鱼,又叫鲥鱼。每年春天,是鲫鱼最肥美的时候。鲫鱼性甘,适宜春季养生食用。
35克
194克
13克
1137
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
外公钓的鲫鱼,去掉内脏。大家可以买老板杀好的鲫鱼。用老姜、葱花、白酒腌制10分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
猪油划开,放入一个鸡蛋,做一个煎蛋
-
步骤3/10
点击查看大图
用剪过荷包蛋的油和锅煎鱼
-
步骤4/10
点击查看大图
鱼煎到双面金黄,加入完全淹没鱼的清水
-
步骤5/10
点击查看大图
大火猛攻,鱼汤1分钟变白,嘻嘻。这个办法即便是饲养的 鱼,也最多5分钟出汤白
-
步骤6/10
点击查看大图
加入大量的盐。不要怕多,因为面条是白的。再加入少量的胡椒粉
-
步骤7/10
点击查看大图
另外起一锅烧好水,最好用细面
-
步骤8/10
点击查看大图
把煎蛋放入锅中,也可以不用放在汤里面
-
步骤9/10
点击查看大图
最后加入面条,舀好汤底,铺上荷包蛋和香菜
-
最后一步
点击查看大图
吃之前把鸡蛋搓破,比较好看,有食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
汤面的相关分类
汤面的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#一碗春意盎然的鱼汤面
120333人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10469175人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
763762人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1366506人看过 -
原汁原味 清蒸鲈鱼
171484人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8360731人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27736282人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1708386人看过 -
排骨年糕
259321人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
373800人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
991741人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3375604人看过