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胡萝卜烧牛肉

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lrene安妮洁

好吃，好吃，好吃！ 胡萝卜和牛肉绝配！ 孕妇也可以吃⊙∀⊙！ 胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 1.胡萝卜含有大量胡萝卜素，在人体可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可防治夜盲症；维生素A也是骨骼生长发育的必需物质，同时有助于增强机体的免疫力，对预防上皮细胞癌变有重要意义。 2.胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中可增加粪便体积，加强肠道的蠕动，从而起到通便防癌的作用。 3.胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。
“营养是健康的起点”
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1小时以上   |   掌勺(高级)
牛肉 400g
、
胡萝卜 4根
、
葱姜蒜 适量
、
冰糖 少量
、
豆瓣 一勺
、
生抽 一勺
、
老抽 2勺
、
鸡精 1—2勺
烹饪步骤
小贴士

水要根据你的菜来添加，万一你觉得快煮干了，还没熟，就可以加点儿温水。我这个新思特的锅还不错，锅盖带气阀，不用高压锅也可以很好吃的牛肉呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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